lördag 30 januari 2016

När ni ska få lite 'bakläxa' av mig! ;)


Jag har länge velat ha ett stort matrumsbord i storarummet. Vi börjar ju bli många i familjen så när alla skulle samlas så räckte inte köksbordet till längre. Och likaså vid födelsedagar och jular m.m. så blev det alldeles för trångt. Sen tycker jag det är trevligare om man har gäster och man slipper sitta och titta på disken haha 

Så i höstas fick jag ett stort vitt bord till-skänkt mig, egentligen ett konferensbord. Men jag fixade och trixade med det och fick till ett riktigt snyggt matrumsbord :) Inga stolar dock så dem fick jag köpa separat, så jag valde några som jag tittat på länge.

Svarta i industristil.
Älskar dem!


                                                    

I ärlighetens namn hade jag ingen aning om de var bekväma att sitta på när jag köpte dem haha gick rent på utseendet. Men tycker dem är sköna och med en fårskinnsfäll blir de helt perfekta :)

Köksmöblerna har ju några år på nacken nu men det var likadant då, gick mest på utseendet haha. Fast då provsatt vi faktiskt och vi godkände även sittkvaliteten. Men sitter man väldigt länge blir det lite hårt men det har vi löst lätt med dynor :)





Nu har dem som sagt några år på nacken och de börjar bli lite slitna, så det är snart dax att köpa nya. Så jag har börjat kolla runt lite och har hittat några favoriter hos stolar.nu :)





Här fanns även mina fina storarumsstolar, och de med träsits har jag inte sett innan. Så snygga! De flesta finns ju i en massa olika färger att välja mellan också.

Ett annan stol som vi aldrig har prioriterat här hemma, men som är superviktig, är ju kontorsstolen. Alltså den stolen jag har när jag sitter och syr är verkligen katastrofal! Klädseln är av på flera ställen och stoppningen tittar fram här och var. På sina ställen har t o m stoppningen trillat av helt haha När man sitter och jobbar i många timmar oavsett om det är vid datorn, man sitter och målar eller syr, så är det så himla viktigt att man sitter bra. Förstår inte varför jag inte prioriterat det. Iallafall inte till mig själv, ordnade faktiskt en fin och skön till Frank för året. Så nu passade jag på att kolla ut en snygg kontorsstol till mig också också :)




Jag tycker personligen att det är viktigt att välja stolar som inte bara är sköna utan också snygga att titta på. Man måste ju ha dem så då vill man ju att de ska vara behagliga för ögat och smälta in med resten av inredningen. Tror många glömmer bort stolarna lite och lägger inte alls lika stor fokus på dem som de gör på att välja soffan. Det är nog lite mer "nödvändigt ont" känslan för många tyvärr :( Och det är så synd för sååå många snygga stolar det finns, supersnygga designer i massor av fina färger.

Så antingen kan man piffa till ett rum rejält med en färgglad stol, eller så gör man som mig, köper en basic svart och piffar till med en fäll eller dyna :)

Så hem och inventera bland era stolar nu, tänk på att er ända (och resten av kroppen) förtjänar det allra bästa ;)

Tjingeling

torsdag 28 januari 2016

När man gillar utomhuslivet och kalas!

Hej!

Nu tänkte jag ge er ytterligare ett supertips :) Älskar verkligen att tipsa om smarta och snygga lösningar som förenklar livet litegrann.

Är du en riktigt älskare av uteliv? Kanske är du en campare? Eller en tältare? :) Eller gillar du bara att vistas utomhus så mycket som möjligt? I skogen eller parken? Gillar du picnick eller grillning? Har du en liten balkong eller en liten uteplats där du gärna sitter och fikar? Eller t o m en stor trädgård som du älskar att vara i? Brukar du hyra en stuga nånstans? Har du en koloni? Saknar ni ofta bord och stolar när ni ska ha gäster eller barnkalas? Har ni dåligt med förvaringsutrymme?  Oavsett så vill jag rekommendera en toppensida som passar er ALLA! Särskilt e som behöver lösningar för lite mindre ytor eller/och har ont om förvaringsutrymme! :) BS Camping och Fritid har något riktigt smart för er, kolla in detta:



Alltså, hur smart är inte detta? Bord med 4 sittplatser och när det inte används får det plats i den lilla väskan! Otroligt! Jag älskar verkligen smarta lösningar, och detta skulle man t o m kunna ha med sig på stranden eller perfekt till en grillkväll i naturen! Lite impad faktiskt :)
Finns några andra varianter också att välja mellan:


Tycker faktiskt alla är helt ok utseendemässigt, men den sista är nog min favorit.

Så.himla.smart! Eller hur!

Vi bor ju i hus och jag tänker hur skönt det skulle vara när hösten kommer och det är tid att ta in alla utemöbler...tjoff tjoff så var det klart. Och det tar knappt någon plats heller. Och så smart när man ska ha fest eller barnkalas hemma, ställ dem på rad och så en fin duk på...voila! Lika bra för den som bor i hus eller lägenhet. Nä, det här gillade jag verkligen. Hamnar på önskelistan direkt! :) 

Ni kan självklart även hitta en hel massa annat  kul och nödvändigt inne i shoppen, här finns något för alla. Jag har redan hittat massor :)

Ha en fortsatt fin dag!






tisdag 26 januari 2016

När man får riktiga pengar tillbaka!

Hej!

Jag måste tipsa er om en superbra tjänst på nätet! 

Genom att gå via Refunder.se när du shoppar online så får du riktiga pengar tillbaka - även om butiken har REA. De har över 450 butiker att välja mellan så det finns något för alla! När du genomför ditt första köp för minst 100 kr så får både du och jag 50 kr i bonus och som ny medlem får du dessutom Dubbel Återbäring i 48 timmar. Jag har redan fått över 1500 kr tillbaka rätt in på mitt konto, ångrar mig bara att jag inte registrerade mig tidigare! :) Så för att registrera dig och få erbjudandet ovan, klicka på bilden och följ instruktionerna. Lätt som en plätt. Ni kommer inte ångra er!


Så här gör du:

Klicka på bilden
fyll i dina uppgifter
bekräfta ditt medlemskap i mailet du får

Nä du ska shoppa, går du först till refunder.se
leta upp din butik och klicka dig vidare till affären
shoppa

efteråt får du ett mail som berättar att dina poäng har registrerats

för att se hur mycket du tjänat in el för att begära utbetalning loggar du in på ditt refunderkonto, så finns allting där.

Det är verkligen superlätt och supersmidigt. Ibland får man t o m in sina pengar samma dag som man begärt utbetalning, men vanligast är dagen efter.

Lycka till! :)

När det är tid igen!

Ja, då var det dax igen. Savanna är dålig igen :( Varför ska det bli så intensivt? Det kan ju dela upp sig över året lite. Nu har sjukdomarna gått runt här sen i julas, ganska tröttsamt. Vardagen blir helt konstig och alla rutiner ruckas. Precis när ena sjukdomen försvinner och man börjar få tillbaka lite rutiner så är det dax igen. Ganska jobbigt, blir som en orosboll i magen liksom. Och när Savanna är dålig så kan jag inte fokusera på annat, går och oroar mig för henne hela tiden. Var likadant med mina 2 killar när dem var små. Även om hon sover så kollar jag hela tiden, andning, temp m.m. Och så typiskt för henne för nu har hon en period där hon vill gå till dagis och tycker det är kul. Ett tag ville hon ju inte alls, ville bara vara med mamma. Så nu hann hon gå i fredags bara och blev antagligen smittad då. :(

Så gårdagen bestod mest av mys i sängen till Netflix och egna filmer. Savanna har nyligen upptäckt roboten Wall-E så den tittar vi på en gång om dagen för tillfället :) Sen blev det en hel massa Barbapapa avsnitt, Lilo & Stitch filmen och en massa andra. När Savanna sen slocknade av febern började jag kolla på en ny serie, Pretty little liers som verkar bra och spännande. I fredags såg jag ju sista avsnittet av Orange is The new black *buhu* Hoppas det kommer en säsong till snart, älskar den serien! Sen blev det Donken till mat, allt för att Savanna ska få i sig lite mat. Så var den dagen till ända.

Vi hann iallafall med en bra helg med mycket mys på lördagen och 50 års kalas på söndagen. :)

En kompis till mig fyllde 50 och det var ordnat en överraskningsfest för honom :)

En jättetrevlig fest och hela familjen var där. Jättekul att träffa M som jag inte har träffat på väldigt länge. Och även hans fina familj. Ja även släkten som man träffat lite då på födelsedagar, bröllop, dop m.m. M och jag träffades 95 el 96 (tror jag det var), jag jobbade på bilskola och han kom in och skulle ta kort. Sen har vi umgåtts mer eller mindre hela tiden så vi har några år på nacken :) kul!

Savanna vaknade med feber idag igen men med lite Alvedon har hon kunnat vara uppe lite och kunnat äta. Men nu började hon tackla av lite så vi har placerat oss i sängen igen. Netflix och tv i sovrummet är guld värt vid såna här tillfällen. Det och böcker är riktigt sjukstugemys.

Hoppas ni har det bra och har sluppit både förkylningar och influensor!

Tjingeling

fredag 22 januari 2016

Chokladmaränger!

Och här kommer receptet på de goda marängerna vi gjorde :)

Ca 12st

75-100g mörk choklad
(Vi tog ljus)
3 äggvitor
2 1/2dl socker
1 påse (50g) rostade mandelspån

Smält chokladen i Micro på låg värme. Ta en stund i taget, ta ut och rör om och så in igen. Tills den är helt smält.

Häll äggvitor och socker i en rostfri bunke.
Placera bunken i en kastrull på spisen med sjudande vatten.
Vispa oavbrutet med elvisp tills marängmassan är riktigt fast och du kan vända upp och ner på bunken utan att smeten faller ut.
Ta ut skålen från vattenbaserat och blanda i mandelspån.  Därefter häll i den smälta chokladen och rör ett varv bara så du får swirleffekten.
Klicka ut marängsmeten på smord plåt, ca 12st.

Gräddning i ugnens nedre del, 125°C 50-60minuter tills marängerna känns torra, men är något mjuka inuti.

Mmmmmmm...


Här kan man oxå byta fyllningen mot t ex jordgubbar,  hallon el blåbärssylt.


torsdag 21 januari 2016

Glutenfria kanelbullar (lyxbullar)!

Här kommer receptet på de goda glutenfria kanelbullarna vi bakade häromdagen :)

Ca 40st

50g röd jäst för söta degar
5dl kall mjölk
2msk fiberduk
1dl vit sirap
1tsk stötta kardemummakärnor
(Jag använde vanlig mald)
1/2tsk salt
150g mjukt smör
1 1/2dl kesella
Ca 1,9 liter (1140g) glutenfri mjölblandning

Fyllning enligt recept
(Jag brukar alltid göra mycket mer av detta, här gångade jag med 4)
50-75g mjukt smör (200g)
1/2dl socker (2dl)
1msk kanel (4msk)

Ägg och pärlsocker till pensling och garnering

Smula ner jästen i degbunken.
Häll på den kalla mjölken och rör tills jästen har löst sig.
Tillsätt fiberduk,  rör om och låt svälla ca 10min.
Blanda ner sirap, kardemumma, salt, mjukt smör i små klickar och Kesella.
Tillsätt hälften av mjölblandningen, arbeta degen väl i maskin.
Tillsätt resten av mjölet i omgångar men spar lite till utbakningen. 
Fortsätt bearbeta degen tills den är slät och smidig.

Observera att degen inte ska jäsa i bunken så passa på att göra fyllningen innan utbakningen. 
Ingredienserna till fyllningen blandas samman till en smidig kräm.

Utbakning:
Strö resten av mjölblandningen på arbetsbänken och knåda degen väl med lätt hand. Tänk på att glutenfri deg ska vara lite mer klibbig än vanlig deg.
Dela degen och kavla varje del till en stor platta.
Bred fyllningen på plattorna, en och en, och rulla ihop från långsidan. Som en rulltårta.
Skär bitar från rullen, ca3-4cm breda.
Lägg antingen i formar och sen på ren plåt, eller som dem är på smord plåt.
Täck med fuktig bakduk, låt jäsa i rumstemperatur i 1-1 1/2 timme.

Efter jäsning pensla med ägg och strö på pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen, 250°C i 12-14 min.
Låt bullarna svalna under bakduk, sen är det bara till att frysa in om man önskar :)


Det finns även andra goda fyllningar som man kan variera med :)

Mandel Fyllning
300g riven mandelmassa
1ägg
1msk vaniljsocker

Vaniljfyllning
100g smör
2dl florsocker
1msk vaniljsocker med äkta vanilj

Äpplefyllning
1 stort rivet syrligt äpple
2dl äppelmos
1msk kanel
1tsk potatismjöl

Kokosfyllning
100g smör
1 1/2dl ljust el mörkt muscovadosocker
2dl riven kokos

Till garneringen kan man välja hackade nötter istället :)

Smaklig fika!

När det ena avlöser det andra!

Åhhhh, sol! Riktig vårsol som strömmar in genom fönstren här hemma, som bomull för själen. Jag behöver verkligen all ljus och sol jag kan få för tillfället, saker känns lite lite mindre tungt då... Som jag skrev häromdagen så är det ju ganska tufft nu och en riktig dunderförkylning gjorde mig inte piggare precis. :(

Sjukorna har verkligen avlöst varandra här hemma :( Det började med att Frank blev smittad av en arbetskamrat, förkyld, feber och hosta så han klöktes. Savanna blev i sin tur smittad av Frank, men versionen värre och hon var sjuk ganska länge. Stackars lilla fian. Ja, och sen var det ju min tur. Har väl varit sådär småförkyld ett tag, men det är ju såna tider nu så det är egentligen inget konstigt med det. Men så slog det på rejält förra veckan, det var som att öppna en kran. På 2 timmar snöt jag upp en hel toarulle, alltså...var kommer allt det där ifrån? Helt otroligt! Ja, och som inte det var nog så fick Savanna kräksjukan i söndags natt efter dagens skridskoåkning :( Och Frank fick gå till läkaren i veckan med en utväxt som började ändra färg och se lite läbbig ut. Inget allvarligt dock som tur var :) Så vi hoppas på att det ska lugna ner sig nu, tar hårt på krafterna med så mycket på en gång.

I lördags bakade vi iallafall chokladmaränger med rostad mandel, supergoda blev dem. Lätta var dem oxå, ska lägga ut receptet sen :)

Och på söndagen stod skridskoåkning på planeringen. Perfekt dag för utomhusåkning! Så vi gjorde varm oboy med chili och kanel och med marshmallows, äggmackor och så fick marängerna oxå följa med.
Colin stod och frös. Är ju inte swag med tjock jacka haha Nä, då får man ju frysa :(
Det märktes inte på Savanna att det var ett helt år sen hon åkte sist. Hon var jätteduktig och gick omkring på isen som ingenting.
För plutt var det första gången :) Han är ju bara 2 så det gick sådär, dessutom så var han mer intresserad av allt annat runt omkring. Han är ju i en riktig springålder nu, så han är överallt och ingenstans. :)

Trots att det var riktigt riktigt kallt var det supermysigt, alla (utom Emma tyvärr) var med dessutom...då blir det allra bäst :) Man får ju klä sig ordentligt bara så blir det bra, jag hade både strumpbyxor, byxor och termobyxor så jag frös inte alls. :P

Vi åkte i Folkets park som är gratis, och de har dessutom gratis utlåning av skridskor och hjälm. På vardagarna fram till kl 19 och till 16 på helgerna. Men man kan åka fram till 21 och det var så mysigt när det började skymma och lamporna tändes. Ett tips verkligen!

När vi kom hem satte vi igång med kanelbullebak :) Hittade ett riktigt bra recept på glutenfria kanelbullar. Kan lägga ut det oxå senare.
Jag är egentligen ingen kanelbullefantast, har nog aldrig hänt att jag köpt en sådan på något fik el så. Men hemmabakta mmmmm, svårt att motstå!

Ja, nu ska jag fortsätta denna torsdag med att snyta mig haha. Och lite annat oxå såklart ;) Önskar er en fortsatt fin dag!

Kram

måndag 11 januari 2016

När man mår pest!

Förutom att vi har sjukstuga här hemma så mår jag riktigt riktigt dåligt för tillfället. Inget känns meningsfullt och hade jag inte haft smått hade jag nog inte ens lämnat sängen :( Allt e så himla tungt, extremt tungt! Jag går med en klump i halsen, tryck över bröstet och gråten bakom ögonlocken hela tiden. Varje sekund kämpar jag med att hålla nån neutral fasad, kan ju inte gå omkring och gråta hela tiden. Och min hjärna jobbar på högvarv, måste lösa vardagen och måste hitta lösningar för att komma ur detta vaccumtillstånd. Är så vansinnigt trött och längtar till läggdax hela dagen, men när jag sen lägger mig har jag jättesvårt att somna *suck*
Det viktigaste är dock Savanna, så den lilla energi jag har går till henne. Och så får det ju helt enkelt vara tills det vänder, om det vänder :( Känns inte riktigt så för tillfället...men det brukar det ju göra. 
Hoppas ni har det bra där ute.
Kram

söndag 10 januari 2016

När det äntligen kom lite mer snö!

Ja, så kom det lite mer snö. Som dessutom var kramvänlig och inte bara flingade sig. Två här hemma blev överlyckliga och skulle ut direkt, och jag var inte en av dem haha Jo, jag blev oxå glad. Men det är ju inte så mycket för min skull, blir ju glad för Savannas glädje! Så självklart skulle vi ut och bygga något! Lite för lite snö här för att bygga en hel snögubbe, så vi satsade på en snölykta istället :)

Och en massa bus förstås. Savannas ville ha snöbollskrig och Gucci gillar att jaga och äta snöbollarna :)  

Det är vackert med snön och inomhus blev det genast varmare, snön är väldigt bra isolering. Synd bara att det ska vara så himla jobbigt på vägarna och att det sen bara blir slask av alltihop :( Dagen efter var det iallafall inte så mycket kvar och det som fanns var inte så kramvänligt mer :( Så nu får vi se om det kommer mer här i Skåne så Savannas får chans att åka lite pulka i backarna! Hoppas det.

Här hemma är det sjukstuga, så det blir lugna takter idag för hela slanten!

Ha en fortsatt bra söndag.
Kram